菠萝含有三种危险成分

2020-02-15 21:12:17 来源: 广东信息港

菠萝含有三种危险成分

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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专家认为菠萝中含有下列三种物质可能会对人体健康造成影响:

1、甙类是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,但对健康尚无直接危害。

2、羟色胺是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,可引起头痛。

3、菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。

有少数人对这种酶有过敏反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克,所谓菠萝过敏就是指此而言。

专家提醒,菠萝去皮后,应切成片或块放在开水里煮一下再吃。

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