胡萝卜土豆丝鹌鹑蛋的做法

2019-05-14 19:37:52 来源: 广东信息港

主料: 土豆 1个   胡萝卜 1根   尖椒 1小段   鹌鹑蛋 5 6个

辅料: 烧烤酱1小勺   盐 适当   糖 适当

调料: 醋 4 6滴   花椒 8 12粒   橄榄油1大勺

胡萝卜土豆丝鹌鹑蛋的做法:

1、土豆洗净切丝,放在水中浸泡,中途换1次水。

2、胡萝卜洗净切丝备用。

3、熟鹌鹑蛋剥皮备用,也可在超市买生的回来自己煮,新鲜又营养。

4、热炒锅中倒入适当橄榄油,放入几粒花椒炝锅,油不可太热;把胡萝卜丝、土豆丝顺次放入锅中翻炒。

5、翻炒均匀后,放入适当烧烤酱、盐、糖、几滴醋,继续翻炒。

6、出锅盛盘,摆造型。

家常菜做法大全温馨提示:

用橄榄油炒菜时避免油温太高,破坏橄榄油的营养物质。

先把胡萝卜丝下入锅中翻炒再放土豆丝,胡萝卜丝遇油释放大量胡萝卜素有益人体健康,而土豆则相反,土豆易吸油脂,大量油脂对人体无益。

烧烤酱有1定咸味和辣味,适当放入。

鹌鹑蛋除湿消热,强筋壮骨,合适儿童、老人、体弱者食用。

胡萝卜土豆丝鹌鹑蛋的特点:清闲

白带多吃什么有用
性交后出血怎么回事
白带带血是什么原因
本文标签: