鲽[比目鱼 凸眼鱼]的营养成分列表

2019-08-22 17:23:25 来源: 广东信息港

鲽[比目鱼,凸眼鱼]的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

72

水分(克)

74.6

能量(千卡)

107

能量(千焦)

448

蛋白质(克)

21.1

脂肪(克)

2.3

碳水化合物(克)

0.5

膳食纤维(克)

0

胆固醇(毫克)

73

灰份(克)

1.5

维生素a(毫克)

117

胡萝卜素(毫克)

0

视黄醇(毫克)

117

硫胺素(微克)

0.03

核黄素(毫克)

0.04

尼克酸(毫克)

1.5

维生素c(毫克)

0

维生素e(t)(毫克)

2.35

a-e

0.69

(β-γ)-e

1.66

δ-e

0

钙(毫克)

107

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